Viandes à Parth’, depuis 2009,
votre boucherie traditionnelle à Parthenay (79),
viande et caissettes de boeuf, veau, porc et volaille de qualité

 

 

 Nos horaires
Mercredi et Jeudi de 8h à 13h Vendredi de 8h à 18h et Samedi de 8h à 13h
Ouvert de 8h à 18h la veille de chaque jour férié

Depuis 2009, qualité, sélection, respect de l’animal et tradition bouchère sont les valeurs premières de notre boucherie à Parthenay

Depuis trois générations, ma famille est partagée entre élevage, commerce de bestiaux et négoce de viandes.

Fort de l’expérience des anciens, je me suis naturellement lancé dans cette voie. En 2009, débute une nouvelle aventure. Avec mon épouse Véronique nous avons repris un atelier de découpe de viandes, ainsi qu’une boucherie à Parthenay, au cœur du bassin d’élevage de nos excellentes parthenaises.

Depuis nous avons développé le secteur de la restauration et de la collectivité tout en conservant notre boucherie de détail.

L'équipe de Viandes à Parth’
boucherie parthenay Viandes à Parth’

Les valeurs de Viandes à Parth' :

  • Sélection des animaux à maturité chez les éleveurs locaux
  • Partenariat avec les abattoirs locaux pour un temps de transport court
  • Respect du bien-être animal
  • Temps de repos des carcasses en chambre froide
  • Découpe de tradition bouchère
  • Respect des demandes de nos clients (cahier des charges : piéçage/grammage/conditionnement)
  • Contrôle permanent de la qualité de nos produits en collaboration avec le LASAT (analyse des viandes, du matériel et des DLC)
  • Recherche permanente du juste prix afin de rendre la viande accessible à tous les budgets.

Et toujours, le plaisir de vous satisfaire !