Viandes à Parth’, depuis 2009,
votre boucherie traditionnelle à Parthenay (79),
viande et caissettes de bœuf, veau, porc et volaille de qualité
Nos horaires :
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
8h à 13h
Un peu d'Histoire ...
Nous avons repris VIANDE A PARTH' le 01 Mai 2025, après 10 ans en tant que salarié dans cette entreprise et plus de 20 ans d'expérience dans la boucherie c'est un lieu et des clients que je connais bien, les fournisseurs, la qualité et les valeurs de VIANDE A PARTH' n'ont pas changé. Je souhaite conserver l'histoire de cette entreprise, tels que je l est connut et nous mettrons tout en œuvre pour la conservée.
C'est en famille que nous reprenons, car mon épouse me rejoint dans l'entreprise pour s'occuper de l'administratif principalement mais vous pourrez aussi la retrouver au magasin !
Nous garderons notre activité spécialisé en restauration et des collectivités tout en conservant notre magasin de boucherie de détail.
Les valeurs de Viandes à Parth' :
- Sélection des animaux à maturité chez les éleveurs locaux
- Partenariat avec les abattoirs locaux pour un temps de transport court
- Respect du bien-être animal
- Temps de repos des carcasses en chambre froide
- Découpe de tradition bouchère
- Respect des demandes de nos clients (cahier des charges : piéçage/grammage/conditionnement)
- Contrôle permanent de la qualité de nos produits en collaboration avec le LASAT (analyse des viandes, du matériel et des DLC)
- Recherche permanente du juste prix afin de rendre la viande accessible à tous les budgets.